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Etiquette
Velouté de cèpes, châtaigne, lard, brioche feuilletée €15,00 TTC

Plateaux repas

€36,00 TTC

Toujours dans un esprit de plaisir, générosité et gourmandise, le chef vous propose un plateau repas imaginé autour des produits de saisons et du marché. La cuisine raffinée qui nous caractérise se retrouve dans chacune de ces créations.

Le restaurant étoilé arrive chez vous ou sur votre lieu de travail.

    Notre plateau repas se compose de :

    -  Tartare de daurade royale au wakamé
    -  Volaille de jaune de champagne au quinoa
    -  Fromages
    -  Pavlova aux figues

    Ils sont servis avec Pains, Couverts et eau pour votre plus grand plaisir.
    Nos plateaux repas sont uniquement froids.

    Notre plateau repas se compose de :

    - Tartare de thon, crème de caviar de hareng fumé
    -  Filet de Boeuf, taboulé de chou fleur
    -  Fromages
    -  Financier au thé matcha, maras des bois

    Ils sont servis avec Pains, Couverts et eau pour votre plus grand plaisir.
    Nos plateaux repas sont uniquement froids.

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